农业专家：大葱价格大涨不会推高CPI
农业部站3月30日刊登农业专家朱启臻发表于《农民》的署名文章称，一向作为炒菜配料的大葱价格飙升其实并不会影响老百姓的生活，更谈不上发生推高CPI的危险。类似大葱这样的应季性农产品（000061），短缺往往是暂时的，很快就有“小葱”、“羊角葱”等上市替代。
文章称，对待类似大葱等小宗鲜活农产品，不可能像对待粮食那样，采用托市收购等宏观调控手段，建立国家贮备库，以平抑物价。因为不是所有的农产品都是关乎国计民生的产品。
文章建议，从消费者的角度来考虑，尤其是对低收入消费者而言，可在一定范围内通过购买替代品来规避，也可以像几十年前过生活那样，在冬季多储存一些大葱在家里。
文章分析指出，农业生产的周期性决定了农产品供给难以对市场状况做出及时的反应，这是农产品（特别是小宗鲜活农产品）供求关系过程中的正常现象。随着农村劳动力的大量转移以及农村生活方式的变化，分散的多样化种植越来越少，农民对市场的依赖越来越强，这是最近几年屡屡出现小宗农产品价格震荡的重要原因。
文章认为，因此鼓励工商资本规模化经营、加强农业信息建设、打击游资炒作等并不是解决此类小宗农产品价格波动问题的有效方法。而构建小宗农产品专业合作社可通过稳定生产规模、储藏、减少流通成本等措施实现稳定的市场供应，应该是未来解决像大葱之类小宗农产品的必由之路。