宝石花，一类多肉植物的统称。正名：石花，别名：石莲花、石胆草、粉莲、胧月、初霜，民间泛指莲花座造型的多肉植物。例如冬美人、玉蝶、胧月、黑王子、桃美人等等。其中玉蝶是景天科拟石莲花属的代表。肉质厚实叶片形状恰如宝石一般，多枝叶片重叠簇生在一起，莲座状叶盘酷似一朵盛开的莲花而得名，被誉为“永不凋谢的花朵”，正所谓“西方莲自土中来”。形态独特，养护简单，很适合家庭栽培
石莲花是常见的多浆植物，叶片莲座状排列，肥厚如翠玉，姿态秀丽，形状池中莲花，观赏价值较高。盆栽是室内绿色装饰的佳品，也可地栽用于花境点缀,石莲花株形奇特，宛如玉石雕刻成的莲花座，华丽雅致，四季碧翠，深受大家的喜爱。在热带、亚热带地区可露地配植或点缀在花坛边缘、岩石孔隙间，北方则盆栽观赏，是布置客厅、书房等几桌的上好植物材料
春季应布置在有光照的窗台。春初气温较低时，宝石花处于半休眠状态，应严格控制浇水，使盆土处于偏干至干燥状态。春季气温稳定在10℃以上时换盆，亦可在9～10月进行。盆土最好使用疏松、排水好的沙质壤土。土壤配好后最好高温消*后使用，亦可在太阳下曝晒杀菌。一般2年换盆1次。换盆前停止浇水数日，使盆土干燥后脱盆，除去根部全部土壤，修剪去枯死根、断根，放置3～5天，阴干伤口后栽种。如伤口较大，应多晾1～2天待伤口干结后栽种。栽后放置于半阴处，暂不浇水，2～3天后略浇水，保持盆土偏干。气温升高后，开始恢复生长，可逐步加大浇水量，使盆土湿润偏干，切忌土壤过湿，以土壤干透后再浇为宜。保证充足的光照。生长旺季注意可少量施肥。雨水较多的天气应减少浇水次数
喜温暖、干燥和通风的环境，喜阳光，喜富含腐殖质的沙壤土，也能适应贫瘠的土壤。非常耐旱，连着几个星期不给它浇水照样能够生长，因为它的每瓣叶子就像一座小水库，水份都储藏在叶子里，以备干旱时用。也耐寒、耐荫、耐室内的气闷环境，适应力极强。原产于墨西哥，现世界各地均栽培。喜温暖干燥和阳光充足环境，不耐寒、耐半阴，怕积水，忌烈日。以肥沃、排水良好的沙壤土为宜。冬季温度不低于10℃。长期放荫蔽处的植株易徒长而叶片稀疏。长江以南可行露地栽培